Исследователи из Стэнфордского университета выяснили, что порядок употребления продуктов может влиять на процесс похудения.
В ходе эксперимента, в котором приняли участие 55 человек, было установлено, что употребление клетчатки или яичного белка до углеводов способствует уменьшению резких колебаний уровня сахара в крови. В свою очередь, жиры замедляли, но не уменьшали эти колебания.
Эндокринолог Зухра Павлова отметила, что такой порядок позволяет дольше оставаться сытым и реже перекусывать. Павлова советует сначала есть салат и котлету, а затем картошку, хотя это может показаться странным. Она также подчеркнула важность наличия в каждом приеме пищи углеводов, жиров и белков.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что назван спорт, который поможет улучшить кровяное давление и силу мышц.
