Учёные из Китая выяснили, что регулярное употребление растворимого кофе связано с повышенным риском ухудшения зрения у пожилых людей.
Исследование анализировало данные британского биобанка с информацией о здоровье более 500 тысяч человек. Выяснилось, что только любители растворимого кофе чаще страдали от возрастной макулодистрофии — повреждения центральной части сетчатки, ведущего к снижению зрения и даже слепоте.
Ученые связывают это с вредными веществами, образующимися при термической обработке растворимого кофе, включая акриламид и химические добавки, которых в молотом кофе меньше.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что количество трудовых мигрантов в РФ сократилось в два раза.
