Учёные из Осакского университета обнаружили в Бангладеш высокую зараженность куриного мяса бактерией Escherichia albertii — опасным родственником кишечной палочки.
Эта бактерия вызывает заболевания ЖКТ и устойчива к антибиотикам, что представляет угрозу для общественного здоровья.
Исследования показали, что она присутствует в большинстве образцов мяса и на руках продавцов. Многие штаммы обладают резистентностью к распространённым препаратам, что требует срочных действий для улучшения санитарии и контроля над использованием антибиотиков.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что ученые снова опровергли пользу красного вина.
