Ученые объяснили тягу к сладкому после еды активацией определенных нейронов.
Оказывается, в сытом состоянии избирательно активируется тяга к сладкому, за это отвечают нейроны, регулирующие насыщение. Нейроны, выделяющие β-эндорфин, активируют аппетит, подавляя нейроны, отвечающие за восприятие сахара.
Доктор Фенселау объясняет это эволюцией: из-за того, что сахар редко встречается в природе, мозг стремится запастись энергией на будущее и убеждает нас есть сладкое.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что ученые нашли новый способ сохранить молодость.
